• Project naam : Royal High Tea
  • Categorie : Steijns thee ontwerp
  • Cliënt : BIJ5 in Naaldwijk
  • Datum gerealiseerd: April 2017
  • Skills : Thee expert, ontwerper, verkoper

View Live

Na het proeven van de hapjes van BIJ5 zijn er drie thee melanges ontstaan om  de gerechten een extra smaakbeleving mee te geven. Te beginnen met de hartige hapjes bestaande uit gerechtjes met bijvoorbeeld wat zwaardere smaken zoals mosterd heb ik thee ingredienten geselecteerd die het gerecht verfrissen. Deze Minty 5 geeft een hele fijne verfrissing in de mond voor het gerecht en wordt als een bijzondere beleving na het gerecht ervaren. Deze thee helpt tevens de spijsvertering te stimuleren waardoor er weer ruimte wordt gemaakt voor de tweede etagère met hapjes. Voor de zoete hapjes in het tweede gedeelte van de Royal High Tea heb ik een Zomer thee samengesteld vol bloemige en zachte smaken waaronder zuivere Lavendel uit Italië, Kamille bloemetjes uit Kroatië, de Jasmijn parel.... ik ga natuurlijk niet alle geheimen van deze heerlijke melange verklappen. De tweede thee, Steijns Herfst thee, geeft bij gerechten waar chocolade in is verwerkt een heerlijke volle smaakbeleving. Als dessert thee hebben wij een unieke BIJ5 thee samengesteld.... die wil je proeven!